Havrekex med sesamfrö

Hemmagjorda läckra havrekex är perfekta för julens ostbrickor, julbord eller fikastunder. Till detta mumsiga recept på havrekex med sesamfrön behöver du bland annat smör, mjölk, havregryn, farinsocker och sesamfrön.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för ca 20 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och ta kastullen från plattan.
Blanda havregryn, sesamfrön, socker och salt i en bunke. Häll i smörblandningen och rör till en jämn smet. Låt svälla ca 5 minuter.
Blanda mjölet med bakpulver och arbeta ner det i smeten.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt ca 30x40 cm. Häll degen på plåten och lägg ett bakplåtspapper på degen, kavla ut den jämnt över hela plåten.
Ta bort papperet och kavla över med en kruskavel eller nagga degen med en gaffel. Skär degen i rutor innan den gräddas eller bryt i bitar när den är gräddad.
Grädda mitt i ugnen 15-18 minuter. Låt kallna på galler.

För alla

Fri från ägg.
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och byt ut mjölk till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat per kex på 20 st.

Tips

Prova gärna även Knäckebröd med frön. Perfekt till ostbrickan.

Ingredienser

Portioner: ca 20 st

150 g smör
1 dl mjölk
3 dl havregryn (3 dl motsvarar ca 120 g)
1/2 dl sesamfrön
1 msk farinsocker
1/2 tsk salt
3 dl vetemjöl (180 g)
1/2 tsk bakpulver

Näringsvärde
Per portion

Energi 504 kJ / 120 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion