Havrefrallor med tranbär

Name: Havrefrallor med tranbär
Total time: 90 min
Yield: 10 st
Ingredients: 1/2 paket jäst (à 50 g); 4 dl ljummet vatten (ca 30°C); 1 msk honung; 4 1/4 dl havremjöl; 1 1/2 dl bovetemjöl; 4 msk psylliumhusk; 1 msk hela linfrön; 1 msk solroskärnor; 1 tsk salt; 1/2 tsk kanel; 1 dl torkade tranbär; pumpakärnor; solroskärnor

Över 60 min 13 ingredienser Medel

Finns det något bättre än att starta dagen med hemgjorda frallor? Dessa godingar får härlig textur från linfrön och solroskärnor, och tranbär tillför en ljuvlig sötma. Toppa frallorna med pumpakärnor och solrosfrön och servera med exempelvis ost, gurka och paprika. Gott och mättande!

Samarbete med:

Ingredienser

10 st

1/2 paket jäst (à 50 g)

4 dl ljummet vatten (ca 30°C)

1 msk honung

4 1/4 dl havremjöl

1 1/2 dl bovetemjöl

4 msk psylliumhusk

1 msk hela linfrön

1 msk solroskärnor

1 tsk salt

1/2 tsk kanel

1 dl torkade tranbär

Topping

pumpakärnor

solroskärnor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 190°C (varmluft).

Rör ut jästen i vattnet i en degblandare eller köksassistent och tillsätt honung.

Blanda alla torra ingredienser utom tranbären. Rör försiktigt ner mjölblandingen i degvätskan och kör degblandaren ett par minuter.

Tillsätt tranbär och låt degen svälla i ca 5 minuter.

00:05:00

Klicka ut på bakplåtspapper (eller använd oljiga händer).

Topping: Pensla med lite vatten och strö över solroskärnor och pumpakärnor.

Låt frallorna jäsa på plåten under bakduk i ca 75 minuter.

01:15:00

Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna helt innan du skär i frallorna.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Hej! Jag har varken varmluftsugn eller köksmaskin, kan man få till dessa bra ändå? Mvh Sofia
Sofia
2022-07-01
Hej Sofia! Tack för din fråga. Ja, du kan göra frallorna i en vanlig ugn och utan köksmaskin.Knåda degen ungefär dubbelt så länge som det står när man ska göra med maskin och se till att degen är jämn och fin. Vad kommer till ugnen så behöver du höja ugnsvärmen till 220°C (över och under värme), grädda frallorna i mitten av ugnen och ha koll på frallorna i ugnen under gräddningstiden. Börja grädda frallorna 10-15 minuter och titta till därefter regelbundet för att hålla koll på när frallorna är färdigbakta. Lycka till och hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
ICA-köket
2022-07-01
Väldigt god smak men de jäste utåt och inte uppåt och var för kladdiga att ha under bakduk, de jäste fast i duken. Behövs mer mjöl än receptet anger.
Rebecka
2022-05-08
Favoriter!
Marie
2022-01-07

Energi800 KJ / 192 kCal

Fett5 g

Salt1 g

Kolhydrater29 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Glutenfritt bröd med filmjölk
Betyg 4.6 av 5.109 personer har röstat
Receptet har 57 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Energibar med frön, kärnor och aprikos
Betyg 4.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fröknäckebröd
Betyg 4.7 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chiapannkakor med banan
Betyg 4.1 av 5.173 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chiapudding med mandelmjölk
Betyg 4.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grötmix med blåbär och goji
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bröd Baka Baka bröd Baka glutenfritt Frukostfrallor Havrebröd