Havrebollar med kanelbullesmak

Name: Havrebollar med kanelbullesmak
Total time: 90 min
Yield: 20 bollar
Ingredients: 3 dl havregryn; 175 g rumsvarmt smör; 1 dl strösocker; 1 1/2 msk malen kanel; 1/2 tsk malen kardemumma; 1 tsk vaniljsocker; 150 g mjölkchoklad; ca 1 1/2 dl pärlsocker

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Chokladbollen får se upp när havrebollar med smak av kanelbulle kommer in i matchen. Den smöriga sötsaken med smak av kanel och kardemumma som täcks av ett lager smält choklad och pärlsocker är en ny favoritkandidat på fikabordet.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Ingredienser

20 bollar

3 dl havregryn

175 g rumsvarmt smör

1 dl strösocker

1 1/2 msk malen kanel

1/2 tsk malen kardemumma

1 tsk vaniljsocker

150 g mjölkchoklad

ca 1 1/2 dl pärlsocker

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och choklad.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och choklad mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Rör ihop havregryn, smör, socker, kanel, kardemumma och vaniljsocker till en smet. Rulla till 20 bollar (för 20 st) och lägg på en tallrik i kylen ca 30 minuter.

Smält chokladen. Rulla bollarna i chokladen och sedan pärlsockret, låt stelna i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?