Hare med örtsmör på rotsaksbädd

Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Hare med örtsmör på rotsaksbädd

Vällagad och utomordentligt smakfull harsadel med örtsmör på rotsaksbädd. Effektfulla palsternackor, morötter och savoykål blir till den matiga rotsaksbädden. Bred det kryddiga örtsmöret med lök, basilika och senap över harsadeln.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
2 harsadlar
salt
svartpeppar
150 g rumstempererat smör
2 skivade schalottenlökar
2 tsk grov senap
20 grovhackade basilikablad
2 folieark

Rotsaksbädd

4 grovt skurna palsternackor
2 skivade morötter
12 små lökar
1 dl olivolja
1 litet savoykålshuvud
2 urkärnade, skalade och klyftade äpplen (Granny Smith)
1/2 msk socker
salt

Gör så här

00:20:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad