Hamburgare med bacon och klyftpotatis

Name: Hamburgare med bacon och klyftpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 140 g bacon; 1 dl crème fraiche; 1/2 dl ketchup eller chilisås; 1 msk senap; ca 380 g högrevsfärs; 4 skivor cheddarost; 4 hamburgerbröd; 1 romansallad; 2 tomater

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En riktigt klassisk hamburgertallrik som du gör hemma! Själva burgarna görs på högrevsfärs som sedan toppas med ugnsstekt bacon. Med en skiva cheddar blir hamburgaren kvickt en cheeseburgare. Du som föredrar lite starkare doningar kan ta chilisås istället för ketchup.

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

1 msk olja

salt

peppar

140 g bacon

1 dl crème fraiche

1/2 dl ketchup eller chilisås

1 msk senap

ca 380 g högrevsfärs

4 skivor cheddarost

4 hamburgerbröd

1 romansallad

2 tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.

Klyfta potatisen och blanda den med olja, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen i ca 30 minuter.

00:30:00

Lägg baconskivorna på ett bakplåtspapper på en plåt. Sätt in i övre delen av ugnen ca 10 minuter eller tills de får fin färg och blivit hårda.

00:10:00

Blanda crème fraiche, ketchup och senap. Smaka av med salt och peppar.

Dela färsen i fyra delar och forma till burgare utan att röra för mycket. Stek dem i matfett i en stekpanna några minuter på varje sida. Salta och peppra. Lägg burgarna i en ugnssäker form och lägg på ostskivorna. Sätt in burgarna mitt i ugnen så att osten precis smälter.

Rosta bröden i en torr och het stekpanna eller i ugnen.

Plocka salladen. Skär tomaterna i skivor.

Servera burgarna med alla tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Carl
11 apr. 2017
Bästa hamburgaren, riktigt god!
Gunilla
13 juni 2014
Vi saknade lök,jag stekte gul lök i skivor,men min man tog rå lök och det smakade bättre, det blev väldigt gott.
Ann
26 feb. 2014
Jag använde kycklingfärs, blev jättegott.
Monica
24 feb. 2014
Det låter jättegott måste prövas
Karin
23 feb. 2014
Ganska enkelt att laga till, lite stökigt att få flyt i tillagningen men helt okej.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3972 KJ / 951 kCal

Fett50.5 g

Kolhydrater79.1 g

Protein40.5 g

Testa liknande recept

Gödkalv med rösti "puck" och rödvinssås
Betyg 2.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gödkalv med rösti "puck" och rödvinssås

Lax med hollandaise och färskpotatiskompott
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med hollandaise och färskpotatiskompott

Citronpaj med björnbär
Betyg 2.6 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronpaj med björnbär

Ankbröst med potatiskaka och björnbärsås
Betyg 3.2 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ankbröst med potatiskaka och björnbärsås

Carpaccio på pilgrimsmussla
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Carpaccio på pilgrimsmussla

Rödspätta med potatispuré
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödspätta med potatispuré

Potatisgratäng Köttgryta Tomatmat Högrevsburgare Stekt fläsk Cheddarsås

Hamburgare med bacon och klyftpotatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept