Citronpaj med björnbär

Betyg 2.6 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Citronpaj med björnbär

Sur citron blir till söt efterrätt i denna ljuvliga citronpaj. Under marängtäcket gömmer sig en härligt glansig citronkräm gjord på citron, ägg, socker och smör. Med björnbär, florsocker och citronmeliss på toppen blir pajen ett riktigt smycke till efterrätt.

Citronpaj med björnbär

Ingredienser

12 bitar

Fyllning

1 1/2 dl färskpressad saft från citron (1/2 dl motsvarar saft från ca 3 citroner)
75 g smör
2 dl strösocker
3 ägg

Deg

125 g kallt smör
1 dl florsocker
1 medelstort ägg
4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)

Maräng

3 äggvitor
4 dl florsocker
2 tsk färskpressad citronsaft

Topping

100 g björnbär
florsocker
citronmeliss

Gör så här

00:20:00
01:00:00
00:20:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.95 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per bit

Energi1632 KJ / 390 kCal
Fett16 g
Salt0.3 g
Kolhydrater55.1 g
Protein5.7 g

Testa liknande recept

Ankbröst med potatiskaka och björnbärsås
Betyg 3.2 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Financier med björnbär och pistage
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med hollandaise och färskpotatiskompott
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbärssylt med gin
Betyg 4.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Söt couscous med björnbär
Betyg 3.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbärsmarmelad med lakrits
Betyg 4.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad