Hamburgare med avokadokräm och picklad lök
Det är tillbehören till denna burgare som gör kvällens rätt till något extra! För att göra det extra enkelt tillagas potatis och broccoli i ugnen, och de ihop med en avokadosås och syrligt picklad rödlök blir en fullpott till hamburgarna!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2019
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
250 g broccoli
salt
peppar
1 msk olja
2 avokador
2 dl lätt crème fraiche
1 vitlöksklyfta
4 färska hamburgare
1 msk olja
200 g picklad rödlök
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3159 KJ / 754 kCal
Fett44 g
Salt3 g
Kolhydrater49 g
Protein35 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Godkänt matkasse recept som även barnen gillade
Mia
2019-11-12