Hamburgare med avokadokräm och picklad lök

Name: Hamburgare med avokadokräm och picklad lök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 250 g broccoli; salt; peppar; 1 msk olja; 2 avokador; 2 dl lätt crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; 4 färska hamburgare; 1 msk olja; 200 g picklad rödlök

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Det är tillbehören till denna burgare som gör kvällens rätt till något extra! För att göra det extra enkelt tillagas potatis och broccoli i ugnen, och de ihop med en avokadosås och syrligt picklad rödlök blir en fullpott till hamburgarna!

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

250 g broccoli

salt

peppar

1 msk olja

2 avokador

2 dl lätt crème fraiche

1 vitlöksklyfta

4 färska hamburgare

1 msk olja

200 g picklad rödlök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär potatisen och broccolin i klyftor. Krydda dem med salt och peppar och häll ut potatisen på en långpanna. Ringla över hälften av oljan och rosta mitt i ugnen i ca 25 minuter. När 10 minuter återstår lägg broccolin på plåten och ringla över resten av oljan.

00:25:00

00:10:00

Dela, kärna och gröp ur avokadorna. Mosa ihop avokadorna med crème fraichen och smaksätt med pressad vitlök, salt och peppar.

Stek burgarna i oljan i en stekpanna.

Servera med burgarna med potatis, broccoli, avokadokräm och picklad lök. Vill du göra egen Picklad rödlök?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Mia
12 nov. 2019
Godkänt matkasse recept som även barnen gillade
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3159 KJ / 754 kCal

Fett44 g

Salt3 g

Kolhydrater49 g

Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Högrevsburgare med sötpotatispommes
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Högrevsburgare med sötpotatispommes

Hamburgare med tryffelmajonnäs och picklad rödlök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hamburgare i bröd fylld med majonnäs och picklad rödlök, serverad med rostad potatis.

Hamburgare med majskolv
Betyg 4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hamburgare med majskolv

Hamburgare med dressing och morotsstavar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hamburgare med dressing och morotsstavar

Burgare med coleslaw och rostad potatis
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Burgare med coleslaw och rostad potatis

Hamburgare med grillade grönsaker och pestodressing
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare med grillade grönsaker och pestodressing

Köttgryta Stekt fläsk Kalkon färs Middag med avokado Kalkonburgare Kinesiska dumplings