Halvbaguette med coleslaw och skinka

En macka till lunch? Då passar denna snabblagade och goda halvbaguette med coleslaw och skinka perfekt. Pepparrotssmaken i vitkålssalladen kontrasterar fint med skinkan och ger en smörgås som är så mycket godare än de som kan köpas i butik.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Coleslaw: Ansa och strimla vitkålen. Koka upp vattnet. Lägg i kålen och sjud ca 1 min. Häll av vattnet och spola kålen i rinnande kallt vatten och lägg den i isvatten.
Blanda samman majonnäs, gräddfil, socker, salt, peppar och pepparrot.
Dela paprikan och ta bort kärnorna. Hacka den fint. Skala och finhacka löken. Blanda den kalla kålen med paprika och lök.
Till servering: Dela baguetterna på längden. Fyll med några salladsblad, skinka och coleslaw. Perfekt som lunchmacka.

Ingredienser

Portioner: 4

Coleslaw

400 g vitkål
1 l vatten
1 dl majonnäs
1/2 dl gräddfil
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk riven pepparrot
1 liten röd paprika
1/2 gul lök

Till servering

4 halvbaguetter
250 g kokt skinka
1 salladshuvud

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1880 kJ / 450 kCal

Fett: 25 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Majonnäs

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion