Läckra halstrade pilgrimsmusslor på en bädd av krispig machesallad, söta tomater och krämig avokado i en syrlig dressing av citron. En underbar liten förrätt som dina gäster garanterat kommer att uppskatta.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2009
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Christine
2010-01-12Fräsch och mycket god, precis lagom förrätt, innan oxfilé. Tag inte mer koriander än receptet föreskriver. Jag hittade inte pilgrimsmusslor utan använde musslor som liknade pilgrimsmusslor, kommer inte ihåg namnet. Gott blev det i alla fall!