Halstrade laxspett med bönsallad

Name: Halstrade laxspett med bönsallad
Total time: 45 min
Yield: 12 små spett
Ingredients: 2 dl kokta röda bönor; 1 dl kokta stora vita bönor; 1 rödlök; 3 msk olivolja; 1 1/2 msk balsamvinäger; 1/2 tsk salt; 1 krm nymalen svartpeppar; 2 msk finhackad färsk timjan; 250 g laktosfri salladsost; 250 g kallrökt laxfilé i bit; 12 små träspett; 1 msk rosépeppar; 1 msk flingsalt

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Busenkla laxspett som halstras snabbt i grillpanna och serveras med en fräsch bönsallad med laktosfri salladsost. En rätt som passar lika bra på buffébordet som till förrätt till många personer. Perfekt när någon i sällskapet är laktosintolerant.

Ingredienser

12 små spett

Bönsallad

2 dl kokta röda bönor

1 dl kokta stora vita bönor

1 rödlök

3 msk olivolja

1 1/2 msk balsamvinäger

1/2 tsk salt

1 krm nymalen svartpeppar

2 msk finhackad färsk timjan

250 g laktosfri salladsost

Laxspett

250 g kallrökt laxfilé i bit

12 små träspett

1 msk rosépeppar

1 msk flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bönsallad: Häll av och skölj bönorna. Finhacka rödlöken. Blanda samman olivolja, balsamvinäger, salt, peppar, timjan och rödlök.

Smula osten och vänd ihop med bönorna. Häll över dressingen, vänd ihop, smaka av med salt och peppar.

Spett: Skär laxen i stavar 6 x 2 cm. Trä upp på spett. Krossa rosépepparn och blanda med saltet, häll upp på ett fat.

Hetta upp en grillpanna och lägg i spetten, några i taget, vänd spetten runt ganska snabbt så att de får yta runt om. Vänd snabbt laxen i kryddblandningen och servera tillsammans med bönsalladen.

Recept och bild från ValioNäringsberäkningen är per spett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi633 KJ / 151 kCal

Fett11 g

Salt1.3 g

Kolhydrater4 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Knäckiga småkakor med citrus
Betyg 3.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julig tiramisu med pepparkaka
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mjuk pepparkaka med apelsin och glasyr
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laktosfria lussebullar med kvarg och mandel
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkla Hallongrottor
Betyg 3.2 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Varm chokladkräm
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plockmat fest Asiatisk buffé Laxmiddag Laxfiléer Italiensk plockmat Lax spett