Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad

Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad är ett fabulöst fiskrecept som passar vid festligare tillfällen. Servera strömmingen och potatissalladen på en bädd av romansallad.

Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad

Ingredienser

4 portioner
500 g  strömmingsfilé
2 msk  smör eller margarin

Marinad

1 dl  crème fraiche
1 msk  dijonsenap
1   pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk  salt
1/2 krm  peppar

Panering

rågmjöl

Mandelpotatissallad

700 g  kokt, skalad mandelpotatis (700 g motsvarar ca 12-14 st)
1/4   gurka i tunna skivor
1/2   zucchini i tunna skivor
1   skivad rödlök
2 msk  smör eller margarin
1 dl  färska hackade örter t ex dill, timjan, gräslök
1   kruka romansallad eller isberg

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut rågmjölet mot exempelvis bovetemjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Stekt strömmingsfilé med potatis/palsternacksmos
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt strömming med kaviar och purjolöksgrädde
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ättiksströmming
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Dijonströmming med mosad potatis & syrad gurka
Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt strömming med citruspuré och purjofräs
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga