Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad
![Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad är ett fabulöst fiskrecept som passar vid festligare tillfällen. Servera strömmingen och potatissalladen på en bädd av romansallad.
![Halstrad senapsmarinerad strömming med mandelpotatissallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g strömmingsfilé
2 msk smör eller margarin
Marinad
1 dl crème fraiche
1 msk dijonsenap
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 krm peppar
Panering
rågmjöl
Mandelpotatissallad
700 g kokt, skalad mandelpotatis (700 g motsvarar ca 12-14 st)
1/4 gurka i tunna skivor
1/2 zucchini i tunna skivor
1 skivad rödlök
2 msk smör eller margarin
1 dl färska hackade örter t ex dill, timjan, gräslök
1 kruka romansallad eller isberg
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut rågmjölet mot exempelvis bovetemjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt smör.
Gör glutenfri: byt ut rågmjölet mot exempelvis bovetemjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt smör.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer