Halstrad pilgrimsmussla med ärtpuré

Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Halstrad pilgrimsmussla med ärtpuré
Under 30 min8 ingredienser Medel

Ett tjusigt recept på halstrade pilgrimsmusslor som du serverar med en färgstark ärtpuré. Passar utmärkt att bjuda på antingen som förrätt eller huvudrätt till fest!

Halstrad pilgrimsmussla med ärtpuré

Ingredienser

4 portioner
200 g pilgrimsmusslor
250 g gröna ärtor
1/2 dl crème fraiche
finrivet skal av 1/2 citron
2 tsk pressad citronjuice
salt
peppar
1 msk olivolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Mycket gott! Pressade i en vitlök i purén och droppade i 4 droppar tryffelolja. Perfekt! Stek i smör med flingsalt och ös musslorna. Droppade lite persiljeolja runt tallriken. Dekorerade med regnbågslaxrom. Snyggt men inte nödvändigt. Det här kommer vi att testa igen.

    Annika

  • Mycket läcker.

    Sven

  • Fantastiskt gott! Bra balans mellan olika smaker. Ett tips! Stek istället pilgrimsmusslorna i smör och ös dem med smöret under hela stekningen. Bra också att strö lite halvsalt i smöret vid stekningen. Detta gör det ännu godare!!

    Inger

Näringsvärde per portion

Energi664 KJ / 158 kCal
Fett8.2 g
Kolhydrater7 g
Protein12.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Förföriskt goda pilgrimsmusslor
    Betyg 4.6 av 5.296 personer har röstat
    Receptet har 44 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gratinerade pilgrimsmusslor
    Betyg 3.4 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grilla pilgrimsmusslor
    Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pilgrimsmusslor på spenatbädd
    Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pilgrimsmussla i sitt skal
    Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PilgrimsmusslorPilgrimsmusslor förrätt receptStekt blomkålFransk förrättFörrätt skaldjurPilgrimsmusslor recept huvudrätt