Hälsosam hallonglass

Name: Hälsosam hallonglass
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g frysta hallon; 1 avokado; 1 tsk vaniljsocker (vaniljpulver)

142

Under 15 min 3 ingredienser Enkel

Det här är en krämig, supergod och genomnyttig hallonglass, perfekt till dessert eller som lyxigt mellis. Du lagar till glassen på ett kick och serverar direkt. Avokado, hallon och en dutt vaniljpulver är allt som krävs. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013

Ingredienser

2 portioner

250 g frysta hallon

1 avokado

1 tsk vaniljsocker (vaniljpulver)

Gör så här

Mixa frysta hallon, spara några hallon till garnering, med avokado och vaniljpulver. Servera genast.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

142

Kommentarer

Skriv din kommentar

Katarina

2020-05-06

Kan man använda fryst avokado?

Redaktionen ICAse

2020-05-07

Hej Katarina! Ja det går bra men du bör tina avokadon innan så att det går att mixa. Hälsningar Ulrika

Pernilla

2013-01-21

Som en hallon-smoothie-sorbet! Funkar för LCHF:are också. Jag tillsatte dessutom saft från en pressad blodapelsin och det blev gott. Avocadon ger knappast någon smak men gör konsistensen krämig och slät. Ett tips om man bara har en mixerstav (och ingen stor blender) är att låta hallonen tina en stund först så att de inte är stenhårda när man mixar. För mig är dock detta något jag kommer spara till i sommar eftersom det känns som lite fel årstid för detta nu i januari!

Helena

2013-01-18

Och om man som jag inte gillar avokado så funkar det med en burk Kesella oxå. :) Kanske inte riktigt lika nyttigt men vem bryr sig en fredagkväll. :D