Halloumipasta med rostad mandel

Halloumipasta med rostad mandel

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Den här pastarätten med halloumi går snabbt att laga. Vill man kan man servera kyckling, salami eller skinka i pastan om det finns i kylskåpet.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2012

Halloumipasta med rostad mandel

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna gnocchi)

2 morötter

2 röda paprikor

2 vitlöksklyftor

250 g halloumi

1 msk olivolja

salt

peppar

65 g babyspenat

50 g rostade mandelspån

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär morötterna i ca 1 cm stora bitar. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.

Lägg morötterna i pastavattnet när 3 minuterna återstår av koktiden.

00:03:00

Skala och skiva vitlöksklyftorna i tunna skivor. Skär halloumin i 1–2 cm stora bitar.

Fräs paprika, vitlök och halloumi i olivoljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Häll av pastan och blanda med paprikafräset och spenaten. Strö över mandeln.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ingen wow-upplevelse men lättlagat & gott.

Cecilia

2019-09-14

Jättegott och lättlagat! Åt lite ugnsbakad kyckling till, men det är inget måste. Rätten är god som den är!

Anna

2014-05-11

Energi2327 KJ / 557 kCal

Fett24.8 g

Kolhydrater56.8 g

Protein32.2 g

Testa liknande recept

Pasta pesto med majs och halloumi

Grillad halloumi med paprikadressing och solroskärnor

Halloumimacka med chilicoleslaw

Pizza bianco med halloumi och zucchini

Halloumigryta med jordnötssås

Grynsallad med halloumi och senapsvinägrett

Halloumi Halloumi pasta Vegetarisk pasta (lakto-ovo)Halloumi sallad Vegetarisk middag (lakto-ovo)Halloumi stekt