Hallonpaj med brynt smör
Lite salt i smeten och brynt smör ger denna hallonpaj det lilla extra! Det går lika bra att använda färska som frysta hallon. Servera med vispad grädde. Hacka ner vit choklad i vispgrädden för extra lyx.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017
Ingredienser
10 portioner
Hallonpaj
150 g smör
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl ljus sirap
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
1 krm salt
500 g färska eller frysta hallon
1 msk majsstärkelse
Vit chokladvisp
2 dl vispgrädde
100 g hackad vit choklad
Gör så här
00:45:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1632 KJ / 390 kCal
Fett25 g
Salt0.48 g
Kolhydrater37 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- En rund pajform fylld med plommon med knäckigt täcke och en skål lättvispad grädde vid sidan.
- Glutenfri äppelpaj med knäckig yta
- Grillbakad rabarberpaj med citron och vit choklad
- Knäckig rabarberpaj med ingefära
- Knäckig rabarberpaj
- Rabarberpaj med brynt smör
Kommentarer
(35)C
Carola
Kan inte rekommendera att använda fiberhavregryn 😀, gamla hederliga havregryn blir nog bäst. Lite mindre av det söta och några minuter mindre i ugnen. Syrligt gottgott med hallon som fick rinna av medans de tinade. Grädden till blir godare med enbart sötad med vanilj nästa gång. Enkelt och bra recept!
S
Sandra
Vet inte vad tiden är räknad på för typ av ugn då våran är lite äldre men tydligen betydligt varmare då den behövdes tas ut efter endast 13min i 175grader. Så håll koll på den eftersom då 45min är alldeles för länge enligt mig. Annars riktigt god pajsmet!
H
Hannah
Mums mums 😣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️😂🤮🤛🏻🤲🤛🏻🤛🏻🤛🏻🤛🏻🤛🏻
E
Elisabeth
Så god!
A
Andreas
Fråga : Varför använder man 'Majsstärkelse' eller 'Potatismjöl' blandat med bären ?. Är det för att dom innehåller mycket mer saft gentemot tex Äpplen ?.
ICA-köket
Hej Andreas! Exakt så, äpplen är fastare och vätskar sig inte lika mycket. Vänliga hälsningar Tove
A
Anne helena
God paj som är lätt att baka!
M
Margret
Mums mums
C
Camilla
Hej. Kan man göra knäcktäcket på morgonen och sedan förvara den i kylen för att sedan göra pajen och grädda den på kvällen?
ICA-köket
Hej Camilla! Det borde gå, ta ut smeten en bra stund i förväg bara så att den går att klicka ut, eller värm lite i mikron, annars är det nog svårt att breda ut den. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
M
Maria
Alltså så 😋 god . Jag blandade både färska och frysta hallon . Rekommenderar att göra lite större sars av knäck degen .
H
Håkan
Går den att frysa tror du? Godast ljummen?
ICA-köket
Hej Håkan! Pajen går att frysa men blir då lite blöt. Det godaste är då att värma den i ugnen sen och äta den ljummen. Hoppas det smakar! Vänliga hälsningar Tove
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.