Gyros med syrlig paprikasallad

Name: Gyros med syrlig paprikasallad
Total time: 45 min
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 4 port ris; 1 grön paprika; 1/2 förp salladslök (à 125 g); 1 lime; 1 msk olivolja; 1/2 tsk sambal oelek; salt och peppar; 380 g kokta svarta bönor; ca 600 g tunnskivad kotlett; 1/2 tsk salt; 3 krm chilipulver; 1/2 tsk spiskummin; 1 tsk oregano; 1/2 tsk paprikapulver; 1 msk olivolja; 12 tacoskal; 2 dl gräddfil

Gyros är en maträtt med ursprung i det grekiska köket. Den består av tunnskivad, strimlad kotlett som vi här steker och smaksätter med härliga kryddor som salt, chili, spiskummin, oregano och paprikapulver. Servera det smakrika köttet i tacoskal med syrlig paprikasallad, nykokt ris och en klick svalkande gräddfil!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 25, 2014

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Paprikasallad: Dela, kärna ur och strimla paprikan. Ansa och strimla salladslöken. Blanda det i en skål. Pressa över limesaften och blanda i olivoljan, sambal oelek. Smaka av med salt och peppar.
Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda sedan ner bönorna i paprikasalladen.
Kött: Strimla kotletten och blanda kryddorna.
Stek köttet i olivoljan i en het stekpanna och krydda med kryddblandningen.
Servera köttet i tacoskalen med paprikasallad, ris och gräddfil.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tacoskalen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4

4 port ris

Paprikasallad

1 grön paprika
1/2 förp salladslök (à 125 g)
1 lime
1 msk olivolja
1/2 tsk sambal oelek
salt och peppar
380 g kokta svarta bönor

Kött

ca 600 g tunnskivad kotlett
1/2 tsk salt
3 krm chilipulver
1/2 tsk spiskummin
1 tsk oregano
1/2 tsk paprikapulver
1 msk olivolja

Till servering

12 tacoskal
2 dl gräddfil

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3018 kJ / 722 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion