Het sambal med gurka, vitlök, schalottenlök och ingefära. Denna gurksambal får sin styrka från chilifrukt, sötma från strösocker, sälta från soja, syrlighet från lime och en aning friskhet från hackade myntablad. Servera till berberegravad lax.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer