Gumbosallad med grillad majs

Name: Gumbosallad med grillad majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomater; 3 msk rödvinsvinäger; 2 tsk rårörsocker; 1 tsk sambal oelek; 5 msk olivolja; flingsalt; svartpeppar; 1 rödlök; 2 stjälkar stjälkselleri; 2 röda paprikor; 2 kokta majskolvar; BBQ Hickory korv; bröd

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Gumbo är en välkryddad gryta från amerikanska södern, här som sallad med sting av sambal oelek. Med grillad paprika, majs, tomat och rödlök. Gärna till rökig korv med smak av barbeque eller hickory.

Ingredienser

4 portioner

4 tomater

3 msk rödvinsvinäger

2 tsk rårörsocker

1 tsk sambal oelek

5 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

1 rödlök

2 stjälkar stjälkselleri

2 röda paprikor

2 kokta majskolvar

Till servering

BBQ Hickory korv

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela tomaterna i halvor och krama ur kärnorna. Mixa tomatköttet i en mixer eller med en stavmixer tillsammans med vinäger, socker, sambal oelek och olivolja. Smaksätt med salt och peppar.

Skala och skiva löken. Skiva sellerin tunt. Blanda lök och selleri i tomatdressingen.

Kärna ur och dela varje paprika i 8 delar. Dela varje majskolv i 4 bitar (för 4 port).

Grilla paprika och majs tills de får fin färg, krydda med salt och peppar.

Blanda paprika och majs i tomatdressingen.

Till servering: Servera gumbosalladen med grillad BBQ Hickory korv och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2915 KJ / 697 kCal

Fett43 g

Kolhydrater53.3 g

Protein20.9 g

Testa liknande recept

Flintastek med chilirostad majs och potatis
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flintastek med chilirostad majs och potatis

Klassisk BBQ-sås eller -glaze
Betyg 4.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk BBQ-sås eller -glaze

Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing

Grillsallad med majs och tomat
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillsallad med majs och tomat

Hel laxsida på grillen med mexican salsa verde
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel laxsida på grillen med mexican salsa verde

Grillad rumpstek med colaglaze och potatissallad ”Waldorf”
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad rumpstek med colaglaze och potatissallad ”Waldorf”

Tomat Paprika Grillade grönsaker Grillad paprika Grillad korv Grillad tomat