Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing

Name: Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 röd chili; 1 kruka koriander; 2 msk vitvinsvinäger; 1 msk pressad limesaft; 2 msk socker; 1/2 dl olivolja; 4 färska majskolvar; 2 avokador; flingsalt; svartpeppar; US Beef entrecôte; bakpotatis; gräddfil; romansallad

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Grillade grönsaker till mör US Beef Entrecôte eller annat grillkött. Majskolvar och avokado blir goda på grillen, här i vinägrett med chili, lime och vitlök. Dressingen är god även till grillbufféns sallad.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 röd chili

1 kruka koriander

2 msk vitvinsvinäger

1 msk pressad limesaft

2 msk socker

1/2 dl olivolja

4 färska majskolvar

2 avokador

flingsalt

svartpeppar

Till servering

US Beef entrecôte

bakpotatis

gräddfil

romansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och strimla chilin fint. Hacka koriandern grovt.

Blanda vinäger och limesaft med sockret tills det löst sig. Blanda i vitlök, chili, koriander och olivolja.

Koka majskolvarna i saltat vatten ca 8 minuter. Ta upp dem och låt dem rinna av. Dela dem försiktigt på längden i fyra delar. Dela och kärna ur avokadon. Grilla majsen och avokadon, krydda med salt och peppar. Lägg dem på ett fat och skeda över dressingen.

00:08:00

Till servering: Servera med grillad US Beef Entrecôte (Ribeye), bakad potatis, gräddfil och romansallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Alexandra
13 juli 2013
Oväntat gott, sötsyrligt och varmt - överraskande smaker. Vi lade till grillade nektarinklyftor, som passar fint till marinaden, och ska testa med fläskkarré med vitlöksrub.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3242 KJ / 775 kCal

Fett38.7 g

Kolhydrater67.4 g

Protein34.8 g

Testa liknande recept

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Peppargrillad entrecôte

Grillad entrecôte med medelhavsrub och fylld spetspaprika
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad entrecôte med medelhavsrub och fylld spetspaprika

Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör

BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett
Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett

Grilla entrecôte
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grilla entrecôte

Grillad entrecôte med panzanellasallad
Betyg 4.2 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad entrecôte med panzanellasallad

Mexikansk mat Ceviche Grillade grönsaker Grillat kött Grilla torsk Kokt majs