Gulbetor i ugn med grön chili och citron

3
1
Gulbetor i ugn med grön chili och citron

Gulbetor i ugn är ett gott tillbehör till kött, fisk eller någon vegetarisk rätt. De mjukrostade betorna serveras tillsammans med en fräsch chili- och citrondressing.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2019

Gulbetor i ugn med grön chili och citron

Ingredienser

6-8
1 kg
gulbetor
3
gula lökar
2 msk
olja
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar

Dressing

1
finhackad grön chili
2 - 3 msk
färskpressad citronjuice
1 krm
salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Karolina

11/11/2020

Det här var gott och fräscht! La i lite morötter och serverade med smörstekt rödspätta. Med oljan till det ugnsrostade och dressingen behövdes ingen sås trots att aioli stod på bordet. Gott vin till och det blir en fräsch helgrätt.

Näringsvärde per portion

Energi 624 KJ / 150 kCal
Fett 5 g
Salt 1 g
Kolhydrater 21 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept