Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Enkel

Gulbetor i ugn med grön chili och citron

Gulbetor i ugn är ett gott tillbehör till kött, fisk eller någon vegetarisk rätt. De mjukrostade betorna serveras tillsammans med en fräsch chili- och citrondressing.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2019
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6-8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skala och klyfta gulbetor och lök. Lägg på en plåt och blanda med olja, salt och svartpeppar. Baka i mitten av ugnen 30–40 minuter tills betorna är mjuka.  
  3. Dressing: Rör ihop chili, citronjuice och salt.  
  4. Blanda de rostade betorna och löken med dressingen.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 6-8
  • 1 kg gulbetor
  • 3 gula lökar
  • 2 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
Dressing
  • 1 finhackad grön chili
  • 2 - 3 msk färskpressad citronjuice
  • 1 krm salt
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 624 kJ / 150 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer