Rotfruktssallad

Name: Rotfruktssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 polkabeta eller rödbeta; 1 gulbeta; 1 morot; 1 fänkål; 1/2 granatäpple; 3 msk olivolja; färskpressad juice av 1 citron; 1/2 tsk salt

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Frisk, fräsch och vacker. Den här rotfruktssalladen med fina små strimlor på polka- eller rödbeta tillsammans med gulbeta, morot, fänkål och granatäpple är ett fräscht vegetariskt tillbehör som faller både öga och gom i smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2012

Ingredienser

4 portioner

1 polkabeta eller rödbeta

1 gulbeta

1 morot

1 fänkål

1/2 granatäpple

Dressing

3 msk olivolja

färskpressad juice av 1 citron

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala polkabeta, gulbeta och morot. Riv dem på rivjärnets grova sida. Skär fänkålen i tunna skivor. Bryt granatäpplet i bitar och pilla ut kärnorna. Lägg allt i en skål.

Dressing: Blanda ihop olja med citronjuice och salt. Häll dressingen över salladen. Blanda ordentligt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Catarina
15 apr. 2022
God sallad! Jag rev även fänkålen. Alla ingredienser färgades röda dock av rödbetorna. Hur kan man undvika det?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi545 KJ / 130 kCal

Fett10 g

Salt1 g

Kolhydrater6 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Granatäppelsirap
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Granatäppelsirap

Brysselkål med granatäpple och salvia
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett fat fyllt med brysselkål toppade med granatäppelkärnor.

Sallad med rödbetor & granatäpple
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med rödbetor & granatäpple

Gravad lax med granatäpple
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravad lax med granatäpple

Bellini med granatäpple
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bellini med granatäpple

Krispiga rotfrukter
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En rund gryta med tunt skivade rotfrukter varvade och ställda på högkant.

Sillsallad Morot sallad Fänkålssallad Mjölkproteinfritt Vegansk påskmat Äggfritt