Gulaschsoppa med vitlökskräm och scones

Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Gulaschsoppa med vitlökskräm och scones
Över 60 min22 ingredienser Medel

Mustig och mättande soppa som passar utmärkt att ta med i termos på utflykten. Servera med en klick vitlökskräm och nybakade scones.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2012

Gulaschsoppa med vitlökskräm och scones

Ingredienser

4 portioner

Soppa

2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
1/2 rotselleri
2 morötter
2 msk olivolja
1 msk paprikapulver
2 krm kajennpeppar
1/2 tsk kumminfrö
1/2 tsk torkad timjan
500 g nötfärs
2 köttbuljongtärningar eller fond (2 tärningar motsvarar 3 msk fond)
5 dl vatten
500 g krossad tomat
salt
nymalen svartpeppar

Vitlökskräm

4 msk crème fraiche
1 vitlöksklyfta

Scones

3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g kylskåpskallt smör eller margarin
1 1/2 dl gräddfil

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:25:00
00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Jättegott och enkelt! Bytte lite av rotsellerin mot potatis.

    Erika

  • Makalöst gott! Valde dock fransyska istället för färs, smarrigt!

    Niclas

  • Tog snarare 1,5 timme

    Mats

    Hej Mats! Ja du under 45 min var lite snålt tilltaget med tid. Om man gör sconesen under tiden som soppan kokar kan man nog hinna få maten klar på under en timme men vi har nu uppdaterat att det tar över 60 min. Hoppas det smakade bra trots att den tog tid. Den som väntar på något gott.... :) Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Energi3059 KJ / 731 kCal
Fett37.8 g
Kolhydrater57.4 g
Protein36 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Köttfärsgulasch
    Betyg 3.8 av 5.90 personer har röstat
    Receptet har 30 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mustig gulasch på högrev och potatis
    Betyg 4.7 av 5.695 personer har röstat
    Receptet har 182 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Viltgulasch med vitlökskräm
    Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mustig gulasch
    Betyg 3.1 av 5.180 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hovärkens gulasch
    Betyg 4.1 av 5.77 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
KöttgrytaSvampsoppaGulaschUngersk gulaschNöt fransyskaNötgryta