Gulasch på blandfärs

Name: Gulasch på blandfärs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; ca 500 g blandfärs; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 msk tomatpuré; 1/2 tsk hel kummin; 500 g krossade tomater; 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond); salt; peppar; 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 2 gula paprikor; 2 dl crème fraiche

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En välsmakande gulasch på blandfärs passar hösten till och även fast du gör den från grunden så är det en snabblagad rätt. Servera med nykokt ris, fräsch paprika och crème fraiche och du har en rätt som värmer hela familjen. Strössla över lite färsk persilja och du är hemma.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul lök

ca 500 g blandfärs

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

2 msk tomatpuré

1/2 tsk hel kummin

500 g krossade tomater

2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

salt

peppar

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

2 gula paprikor

2 dl crème fraiche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka löken.

Bryn lök och färs i oljan i en gryta.

Pressa i vitlöken och rör ner tomatpuré tillsammans med mortlad kummin och fräs ytterligare någon minut.

Tillsätt tomatkross och buljong och låt koka ca 5 minuter.

00:05:00

Smaka av med salt och peppar.

Hacka persiljan. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.

Servera gulaschen med ris, paprika och crème fraiche och strö över persilja.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Gott och enkelt, bra vardagsmat
Ann-charlotte
2023-06-24
Gott men inte så mycket vätska och tillsätter gärna ett lagerblad för fylligare smak.
Emelie
2022-05-25
La till lite balsamvinäger för balans samt chilipeppar. Helt ok med tanke på tidsmässigt
Anna
2022-04-03
Enkelt att slänga ihop! Behöver absolut chilipulver till. Uppskattat av alla i familjen.
Rebecca
2022-01-13
Hade önskat lite mustigare styrka. Liknade mest en snäll köttfärssås men kanske hade blivit bättre med chilipulver
Pia
2021-09-12
Gott och enkelt. Kan med fördel sätta i mer chilipulver.
Maria
2017-09-27

Energi2931 KJ / 700 kCal

Fett37 g

Salt2 g

Kolhydrater59 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Gulasch med gräddfil
Betyg 2.8 av 5.240 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärsgulasch med ostkräm
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabbgulasch
Betyg 3.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabba gulaschen på nötfärs
Betyg 3.7 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vego-gulasch med saltgurka och gräddfil
Betyg 3 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgulasch med citron och gräddfil
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gulasch Ungersk gulasch Vegetarisk gulasch (lakto-ovo)Färsgryta Revbensspjäll gryta Köttfärsgratäng

Gulasch på blandfärs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept