Gul potatis- och purjolökssoppa med kokos

Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
0
Gul potatis- och purjolökssoppa med kokos
Under 30 min11 ingredienser Medel

Mättande, varm och god är den här soligt gula soppan med potatis, kokosmjölk och curry. Fräs potatisen med purjolök och curry och häll sedan över kokosmjölken. Låt soppan koka ihop och servera den med rostad kokos på toppen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2012

Gul potatis- och purjolökssoppa med kokos

Ingredienser

4 portioner
600 g fast potatis
1/2 purjolök
2 msk smör eller margarin
1 1/2 tsk curry
4 dl vatten
400 ml kokosmjölk
2 msk kycklingfond
2 tsk vitvinsvinäger
salt
peppar
1/2 kruka persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1816 KJ / 435 kCal
Fett30.4 g
Kolhydrater31.8 g
Protein6.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Kassler med apelsin- och kardemummakryddad couscous
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Currygryta med kokosmjölk och sej
Betyg 3.6 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med banan och rostad kokos
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sej med curry och kokosmjölk
Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Palsternackssoppa med curry
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lowes favoritkotletter
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
PotatisgratängPotatisPotatissoppaPurjolökMatig soppaKoka