Gul potatis- och purjolökssoppa med kokos

Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Gul potatis- och purjolökssoppa med kokos

Mättande, varm och god är den här soligt gula soppan med potatis, kokosmjölk och curry. Fräs potatisen med purjolök och curry och häll sedan över kokosmjölken. Låt soppan koka ihop och servera den med rostad kokos på toppen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2012

Gul potatis- och purjolökssoppa med kokos

Ingredienser

4 portioner
600 g fast potatis
1/2 purjolök
2 msk smör eller margarin
1 1/2 tsk curry
4 dl vatten
400 ml kokosmjölk
2 msk kycklingfond
2 tsk vitvinsvinäger
salt
peppar
1/2 kruka persilja

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1816 KJ / 435 kCal
Fett30.4 g
Kolhydrater31.8 g
Protein6.2 g

Testa liknande recept

Kassler med apelsin- och kardemummakryddad couscous
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Currygryta med kokosmjölk och sej
Betyg 3.6 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sej med curry och kokosmjölk
Betyg 3.8 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lowes favoritkotletter
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar med räkor, kokosmjölk och ingefära
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaikyckling med kokos
Betyg 2.8 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad