Bovetegröt med frukt

Name: Bovetegröt med frukt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl krossat bovete; 12 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 äpplen; 4 torkade fikon; 4 torkade aprikoser; mjölk (eller havredryck); ev kanel; ev honung

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Koka denna makalöst goda bovetegröt med frukt och du har en ny frukostfavorit! Härliga smaker av äpplen, aprikoser och fikon ger gröten sin mustiga karaktär.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2007

Ingredienser

4 portioner

2 dl krossat bovete

12 dl vatten

1/2 tsk salt

2 äpplen

4 torkade fikon

4 torkade aprikoser

Till servering

mjölk (eller havredryck)

ev kanel

ev honung

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: servera med laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: servera med havredryck.

Näringsvärdet är beräknat inkl mjölk och honung.

Gör så här

Koka upp bovetet med hälften av vattnet, slå bort det och häll på andra hälften av vattnet. Tillsätt salt. Låt gröten koka 6-8 minuter.

Kärna ur äpplena. Skär äpplen, fikon och aprikoser i bitar. Låt frukten koka med i gröten 1 minut på slutet. Låt gärna svälla någon minut också. Servera med mjölk (eller havredryck), kanel och honung.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Bibbi

2007-11-08

Åhh, vilken god gröt!! Tar lite längre tid att laga, än havregrynsgröt, men det är det värt. Den är en njutning på morgonen. Jag lagar två portioner åt gången, äter en protion och värmer den andra dagen efter. Den är bara sååå goood!!