Grundrecept sylt

Betyg 3.8 av 5.91 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Grundrecept sylt
Under 30 min2 ingredienser Medel

Vill du lyckas med syltkoket? Här är ett grundrecept på sylt som passar alla sorters bär och frukt. Syltsockret innehåller pektin så det är lätt att få rätt konsistens på sylten. Syltreceptet passar utmärkt till sommarens skörd av hallon, blåbär och björnbär.

Två burkar med sylt och färska jordgubbar ligger vid sidan av.

Ingredienser

ca 1,2 liter
1 kg rensade sköljda bär (eller frukt, tinade om de varit frysta)
900 g syltsocker (med pektin, 900 g motsvarar 1 l socker)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.
00:05:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • H

    Hans

    Jätte gott

  • G

    Gunnar

    sylte socker er det bra mot möggel gunnar

    ICA-köket

    Hej Gunnar! Här används syltsocker för att sylten ska bli fast. För att inte sylten ska mögla så gäller det att ha rena redskap och burkar. För längre hållbarhet går det att tillsätta Atamon. Hälsningar Niclas

  • M

    Marita

    Bra och lättfattligt

  • L

    Lars

    Om den inte blir tjock lr blir den det när den svalnat/ Lars

    ICA-köket

    Hej Lars! Stämmer den blir tjockare när den har kallnat. Hälsningar Niclas

  • T

    Therese

    Superfint recept! Men när man kommer in direkt på receptet (vilket man gör vid googling), missar man all viktig fakta om att undvika mögel, längre hållbarhet etc. Det hade varit bra om ni haft en länk högst upp till alla stegen om som är viktigt att tänka på innan man gör sylt :) Tack och ha det gott!

    ICA-köket

    Hej Therese! Tack för din kommentar och vilket toppenbra tips du gav oss. ❤ Vi har nu uppdaterat receptet med en länk till en artikel där man kan läsa mer om vad som är bra att känna till vid syltkok. Hälsningar Elina

Testa liknande recept

  • Björnbärssylt med gin
    Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Björnbärsmarmelad med lakrits
    Betyg 4.6 av 5.61 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grundrecept marmelad
    Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärssylt
    Betyg 3.8 av 5.146 personer har röstat
    Receptet har 32 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Drottningsylt
    Betyg 4.9 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
CheesecakeBlåbärssyltBjörnbärJordgubbssyltMidsommartårtaBjörnbärssylt