Grundrecept marmelad

Betyg 4.5 av 5.43 personer har röstat
Flera storlekar och former på burkar fyllda med olika sorters marmelad.
Under 30 min2 ingredienser Medel

Egenkokt marmelad smakar bäst och med det här receptet blir marmeladen fast och fin. Ett grundrecept som passar all sorts bär och frukt tack vare syltsocker med pektin. Ta till vara plommon- eller körsbärsskörden, koka din egen marmelad och häll upp i vackra glasburkar.

Flera storlekar och former på burkar fyllda med olika sorters marmelad.

Ingredienser

ca 1,2 liter
1 kg rensade sköljda bär (eller frukt, tinade om frysta används)
1 kg syltsocker (med pektin, 1 kg motsvarar 11 dl socker)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om marmeladkokning.
00:05:00
00:05:00
Kontrollera marmeladens konsistens; ställ in en tallrik i frysen när du börjar koka. Ta ut och lägg lite marmelad på tallriken och sätt in i kylen tills marmeladen är kall. Dra med en sked genom marmeladen. Är den för lös, koka längre, är den för fast, koka upp och späd med lite vatten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Anna-lena

    Det här är inte marmelad. Det är sylt.

    1 gillar
    0 svar

  • Ingalill

    Minskade också på sockret och fick en god marmelad .

    0 svar

  • Britt-mari

    Ska det vara samma koktid om man halverar receptet?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Britt-Mari! Vi har inte provlagat med halverade mängder och kan därför inte säga hur det blir med koktiden, tyvärr. Vi rekommenderar helt enkelt att ha lite koll om du halverar receptet. 😊 Hälsningar Elina

  • Ingalill

    Minskade socker mängden med 1 dl och fick en jättegod marmelad.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Plommonmarmelad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grundrecept sylt
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Romtopf – frukt och bär inlagda i rom
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Päronmarmelad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomatmarmelad med hetta
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PlommonKörsbär och bigarråerMarmeladScones med havregrynKörsbärssyltHallon glass