Grovt rågbröd

Betyg 4.4 av 5.166 personer har röstat
Receptet har 50 kommentarer
Grovt rågbröd
Över 60 min8 ingredienser Enkel

Baka ett enkelt rågbröd till frukosten eller fikat! Här är ett recept på grovt rågbröd i form gjort på vetemjöl, grovt rågmjöl, sirap och filmjölk. Servera brödet, gärna nygräddat, tillsammans med dina favoritpålägg.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2018

Grovt rågbröd

Ingredienser

1 st
4 dl vetemjöl
3 dl grovt rågmjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
3/4 tsk salt
2 tsk brödkryddor
5 dl filmjölk eller yoghurt
3/4 dl ljus sirap

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:50:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(50)

  • Annette

    Skulle det va möjligt att baka med honung istället för sirap?

    ICA-köket

    Hej Anette! Jag tror nog att det fungerar fint, utan att ha testat det. Vänliga hälsningar Leif

  • Fredrik

    @Mona Sirapen är lite av hemligheten i ett gott rågbröd. En knapp dl är inte mycket. Själv går jag efter ett recept med 3 gånger så mycket sirap. Men då är det 2 limpor och bakas med jäst som "äter" upp en del av sockret i jäsning och gräddning.

  • Mona

    Kan man minska mängden sirap?

  • Laila

    Hej igen, tror enligt vår uträkning ca 125 kcal /skiva ca 50g ✨

  • Laila

    Hej! Fantastiskt enkelt att baka och mycket gott. Vi undrar hur många kalorier det är i en skiva bröd. Vikt ca 50g?

  • Sofia

    Om man använder varmluft, ska den ändå stå längst ner i ugnen?

    ICA-köket

    Hej Sofia! Om du använder varmluft så spelar det mindre roll vart i ugnen den står. I mitten eller nedre delen hade jag bakat den i. Hälsningar Niclas

  • Sofia

    Gott bröd! Tog bara en tsk brödkryddor. Räckte tyckte jag. Fiber sirap istället för vanlig sirap och naturell soya yoghurt istället för filmjölk.

  • Carina

    Tack för svaret! Har smakat detta jättegoda bröd!!! Det var lite mindre sirap i ( 0.5 dl) vilket jag tror räcker. Hälsningar Carina

  • Carina

    Kan man använda rågflingor istället för rågmjöl?

    ICA-köket

    Hej Carina! Jag tror, utan att ha testat det, att det inte fungerar så bra. Rågmjöl ger en jämnare deg och binder bättre än flingor. Vänliga hälsningar Leif

  • Anette

    Skall det vara både bikarbonat och bakpulver i brödet?

    ICA-köket

    Hej Anette! Stämmer, blir bäst bröd med båda. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat på torrvikten på brödet.
Energi8351 KJ / 1995 kCal
Fett23 g
Salt8 g
Kolhydrater377 g
Protein50 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kavring med valnötter
    Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfritt bröd med filmjölk
    Betyg 4.6 av 5.120 personer har röstat
    Receptet har 67 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Filmjölkslimpa
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Morotsrulltårta
    Betyg 4.4 av 5.272 personer har röstat
    Receptet har 73 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rågbröd med frukt och nötter
    Betyg 4.4 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mörkt filmjölksbröd
    Betyg 4.5 av 5.368 personer har röstat
    Receptet har 116 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BrödEnkelt brödRåg brödLimpaSurdegsbröd rågRåg frallor