Grönsakstortilla
Modern och nyttig grönsakstortilla. Woka potatis och enkel, krispig paprika. Himmelskt len äggstanning kryddad med välsmakande parmesan. Servera gärna den spännande tortillan med nygräddat bröd och blandad spröd sallad.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2001
Ingredienser
4 portioner
6 potatisar
1 purjolök
1 stor röd paprika
2 msk olja
6 ägg
1/2 dl vatten
1 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2107 KJ / -1 kCal
Fett0 g
Kommentarer