Risotto är lyxigt och mäktigt. Salvatores kycklingrisotto gör du med purjolök, paprika, kyckling, parmesan och salvia. Servera den krämiga risotton till en frisk grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
2
msk
olja
3
dl
långkornigt ris
6
dl
hönsbuljong (tärning + vatten)
1
purjolök
1
röd paprika
250
g
kycklingfilé
1/2
tsk
salt
1/2
tsk
citronpeppar
50
g
riven parmesan
2
tsk
salvia
grönsallad
Gör så här
Tips
För att få en syrligare och friskare smak kan citronklyftor serveras till risotton.
Kommentarer