Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Grönsakssallad med lax

(33)

Grönsakssallad med lax, tärnad potatis, paprikapesto, blomkål, tomat och mangoldskott blir en utmärkt vardagsmiddag som är både tilltalande och nyttig. Den halstrade laxen smakar gudomligt gott och passar perfekt till de ljuvliga grönsakerna, mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2013
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina laxen.
  2. Koka potatisen i saltat vatten.
  3. Ansa och skär blomkålen i små buketter. Lägg blomkålen i kokande vatten och koka ca 5 minuter. Häll av och skölj i kallt vatten. Tärna tomaterna.
  4. Halstra laxen i en het stekpanna ca 5 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
  5. Tärna potatisen och blanda med paprikapesto, blomkål, tomat och mangoldskott.
  6. Servera laxen med salladen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 bitar laxfilé (à 140 g)
  • 400 g fast potatis
  • 1/2 blomkålshuvud
  • 2 tomater
  • salt och peppar
  • 1 förp paprikapesto (à 130 g)
  • 65 g mangoldskott
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2007 kJ / 480 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Lax med pasta pesto och tomater
30 MIN

Lax med potatissallad
30 MIN

Krämig lax med sojabönor
45 MIN

Halstrad lax med grönärtsguacamole
Visa recept med:
Laktosfri Fisk Vardag Glutenfri Potatis