Grönsakssallad med lax
Grönsakssallad med lax, tärnad potatis, paprikapesto, blomkål, tomat och mangoldskott blir en utmärkt vardagsmiddag som är både tilltalande och nyttig. Den halstrade laxen smakar gudomligt gott och passar perfekt till de ljuvliga grönsakerna, mums!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2013
Ingredienser
4 portioner
4 bitar laxfilé (à 140 g)
400 g fast potatis
1/2 blomkålshuvud
2 tomater
salt
peppar
1 förp paprikapesto (à 130 g)
65 g mangoldskott
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2007 KJ / 480 kCal
Fett28.5 g
Kolhydrater22.3 g
Protein31.4 g
Kommentarer