Grönsakslasagne

Betyg 4.1 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Grönsakslasagne

Den här grönsakslasagnen är en fräsch och smakfull rätt och ett utmärkt alternativ om du vill ha ett vegetariskt recept. Zucchini och fetaost gör den smakrik och fyllig. Servera grönsakslasagnen med rucola och du har en utsökt lunch eller middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2011

Grönsakslasagne

Ingredienser

4 portioner
200 g färska lasagneplattor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
500 g krossade tomater
1 tsk strösocker
1 zucchini (à 300 g)
4 dl lätt crème fraiche
150 g fetaost
1 dl riven gratängost
salt
peppar

Till servering

65 g rucola

Gör så här

00:05:00
00:05:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st
  • Lade till citronzest i cremefresh såsen och sambal oelek i tomatsåsen. Jättegott!

    Charlotte

  • Jätte gott , lite extra hetta med chili i tomatsåsen. Gjorde som jag läst i kommentarerna, zucchinin i tomatsåsen och fetaosten i créme fraichen

    Cathrine

  • Supergott

    Agneta

  • God! Jag hade zucchini i tomatsåsen och smulade i fetaost i creme fraichen så att det blev två såser. Hade även i en buljongtärning i tomatsåsen.

    Felicia

  • Kör zucchinin i tomatsåsen och har crème fraîche för sig för att enklare kunna hälla ut och fördela utan bitar i båda såser. Kör i cayenne eller chili i tomatsåsen och kör i riven morot med för riktigt färggrann och grönsaksfylld variant. Favoritrecept!

    Matilda

  • Denna var fantastisk då den gjordes komplett med basilika i de krossade tomaterna.

    Fredrik

  • Jättegått lasangerecept :) För att få det lite kryddigare hade vi i en halv chili och rivna morötter i tomatsåsen.

    Carl-magnus

  • Den var kanongod, men lite för "lätt". Nästa gång kommer jag att riva i morötter eller nåt i tomatsåsen. och jag kryddade den, annars har det nog inte smakat så bra :)

    Linda

  • Gjorde en lyxigare variant en fredagkväll tillsatte parmaskinka, pesto, oliver och vb-ost istället för gratängost!MUMS

    Sofia

  • Mycket god, den kommer jag göra igen!

    Sara

Näringsvärde per portion

Energi2426 KJ / 580 kCal
Fett32 g
Salt1 g
Kolhydrater54 g
Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Tacokryddad kycklinglasagne
    Betyg 4.3 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegolasagne med zucchini
    Betyg 3.7 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lasagne med oliver och mozzarella
    Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Getostlasagne
    Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svamplasagne med tomat och mozzarella
    Betyg 4.5 av 5.88 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad