Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

5
0 Klimatsmart
Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

En klassisk pastarätt där köttbullarna är utbytta mot grönsaksbullar. Den hemmagjorda tomatsåsen är ett bra knep för att förhöja rätten, och tillsammans med den kokta broccolin blir det en komplett måltid.

Skriv ut
Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1 st
gul lök
1 st
vitlöksklyfta
3 st
tomater
1 msk
olivolja
2 tsk
tomatpuré
3 dl
grönsaksbuljong
-
salt
-
peppar
400 g
pasta tagliatelle
1
paket grönsaksbullar
240 g
broccoli

För alla

Kontrollera noga innehållet i grönsaksbullarna och på buljongen. I övrigt fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2104 KJ / 503 kCal
Fett 11 g
Salt 5.27 g
Kolhydrater 75 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept