Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

En klassisk pastarätt där köttbullarna är utbytta mot grönsaksbullar. Den hemmagjorda tomatsåsen är ett bra knep för att förhöja rätten, och tillsammans med den kokta broccolin blir det en komplett måltid.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tomatsås: Skala och hacka lök och vitlök till tomatsåsen.
  2. Skär bort stjälkfästet från tomaterna, dela dem, ta ur kärnorna och skär i tärningar.
  3. Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull.
  4. Rör ner tomatpurén, låt det fräsa någon minut.
  5. Tillsätt tomattärningarna och buljongen och koka sakta ca 20 min.
  6. Mixa såsen lätt.
  7. Smaka av med salt och peppar.
  8. Koka pasta och tillaga grönsaksbullarna enligt anvisning på förpackingen.
  9. Koka upp broccolin och servera med pasta, tomatsås, grönsaksbullar.

För alla

Kontrollera noga innehållet i grönsaksbullarna och på buljongen. I övrigt fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
Tomatsås
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 3 st tomater
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk tomatpuré
  • 3 dl grönsaksbuljong
  • salt
  • peppar
  • 400 g pasta tagliatelle
  • 1 paket grönsaksbullar
  • 240 g broccoli
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2104 kJ / 503 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB