Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
0Klimatsmart
Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

En klassisk pastarätt där köttbullarna är utbytta mot grönsaksbullar. Den hemmagjorda tomatsåsen är ett bra knep för att förhöja rätten, och tillsammans med den kokta broccolin blir det en komplett måltid.

Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1 st  gul lök
1 st  vitlöksklyfta
3 st  tomater
1 msk  olivolja
2 tsk  tomatpuré
3 dl  grönsaksbuljong
salt
peppar
400 g  pasta tagliatelle
1   paket grönsaksbullar
240 g  broccoli

För alla

Kontrollera noga innehållet i grönsaksbullarna och på buljongen. I övrigt fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2104 KJ / 503 kCal
Fett11 g
Salt5.27 g
Kolhydrater75 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccolisoppa med rostade tomatmackor
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomatcouscous med ingefärsrostad broccoli och sojabönor
Betyg 3.5 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Dahl med mynta, ärtor och broccoli
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ingefärsbuljong med nudlar och grönsaker
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga