Grönsaksbullar i tomatsås med mozzarella

Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
0
Grönsaksbullar i tomatsås med mozzarella

En ljuvlig tomatsås som smakrik inramning till de goda färdiglagade vegobullarna. Alla kryddor och örter tillsammans med tomater blir underbart gott och aromatiskt. Tillsammans med mozzarella och fluffigt nykokt ris eller kanske pasta blir detta lätt en ny favorit!

Grönsaksbullar i tomatsås med mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
2 msk  olivolja
390 g  pastasås tomat & vitlök
390 g  krossade tomater
1/2 dl  vatten
1 tsk  timjan
1 tsk  oregano
1   grönsaksbuljongtärning
1 tsk  vitvinsvinäger
salt
svartpeppar
2   förp grönsaksbullar (à 200 g)
125 g  mozzarella
1/2   kruka persilja

Till servering

ris eller pasta

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen, grönsaksbullarna och buljongen.
Gör glutenfri: välj ris eller glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: uteslut eller byt mozzarella mot tofu eller mjölkproteinfritt osteralternativ.
Gör äggfri: välj ris eller äggfri pasta.

Näringsvärdet är beräknat inklusive ris som tillbehör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2435 KJ / 582 kCal
Fett20 g
Salt2.66 g
Kolhydrater74 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegopasta med tomatsås och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med tomat- och bönsås samt mozzarella
Betyg 4 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatsoppa med risoni och mozzarella
Betyg 4.3 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linslasagne med spenat och mozzarella
Betyg 4.6 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tex-mexsoppa med gratinerad avokadohalva
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomatpasta med grillad paprika och oliver
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga