Konjak- och grönpepparsås

Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Konjak- och grönpepparsås
Under 30 min8 ingredienser Medel

Lyxa till steken med den här gudomliga konjak- och grönpepparsåsen. Kraftiga smaker från rött vin, kalvfond, konjak och grönpeppar ackompanjeras av len och fyllig crème fraiche. Strålande gott!

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1998

Konjak- och grönpepparsås

Ingredienser

4 portioner
1/2 gul lök
1 msk smör
1 tsk vetemjöl
1/2 dl rött vin
2 msk kalvfond på flaska
2 dl crème fraiche
2 msk konjak
1 msk grönpeppar i lag

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • R

    Raine

    Åh, så gott! Fast jag tillade, ca, 1 tsk krossade, torkade grönpeppar för mer intensiv smak.

  • L

    Laura

    Fantastiskt gott!

  • K

    Karin

    Mycket god sås, åt till ungsstekt oxfilé.Strålande gott.

  • S

    Sofia

    Ratades innan den var färdig. Blir väldigt syrlig med creme fraiche.

  • K

    Katarina

    Hur god som helst (speciellt om man älskar grönpeppar)!

Testa liknande recept

  • Grönpepparsås
    Betyg 4.5 av 5.269 personer har röstat
    Receptet har 46 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pepparsås
    Betyg 4.5 av 5.96 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Helstekt entrecôte med grönpeppar och citron
    Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelfärskost med grönpeppar
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pepparkryddad quornfilé
    Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Peppargrillad entrecôte
    Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
GrönpepparsåsStekt blomkålPanerad spättaKoljafiléGrönpeppargrytaKokt lök