Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Grönkålssoppa

(20)
30 MIN | Medel
Kommentarer
Spara
Börja laga

En snabblagad grönkålssoppa med skinkspad och fänkål passar utmärkt kalla dagar. Rör ner gräslök i den varma, krämiga soppan just före du serverar den med ägghalvor eller kanske mumsiga prinskorvar!

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 grönkålsstånd (à ca 400 g)
  • 1 l skinkspad eller köttbuljong (tärning eller fond + vatten)
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 dl vispgrädde
  • 1/2 tsk mald fänkål
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1/2 dl hackad gräslök
Lägg till i inköpslistan

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj och repa bladen från grönkålen. Koka kålen mjuk i skinkspadet i en gryta ca 15 min.
  2. Ta upp kålen med en hålslev och hacka den fint, gärna i matberedare. Lägg tillbaka kålen i grytan.
  3. Rör ut mjölet i grädden och vispa ner i grytan. Låt koka ca 5 min. Smaka av med fänkål, salt och peppar. Rör i gräslöken. Servera soppan med ägghalvor eller prinskorv.

Liknande recept

45 MIN

Grönkålssoppa
30 MIN

Rosérullad fisk med vitvinssås
30 MIN

Stekta abborrfiléer med ansjovis och gräslökssås
45 MIN

Kaviarströmming
Visa recept med:
Fänkål Vardag Huvudrätt Krämig Grönkål

Näringsvärde
Per portion

Fett: 15 g
Energi
960 kJ / 230 kCal
Läs mer om näringsvärden

ICA återkallar ICA salladsmix Läs mer