Grönkålspaj med valnötter
Grönkålspaj med valnötter är perfekt på julbordet och bjuder på en härlig smakblandning. Gör en pajdeg och fyll med grönkål, rödlök, cheddarost, valnötter och äggstanning. Grädda pajen i ugn och sen är det bara att njuta av smakerna.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005
Ingredienser
10 portioner
Pajskal
75 g smör eller margarin
2 1/2 dl vetemjöl
3/4 dl mager kvarg
Fyllning
250 g färsk grönkål
3 rödlökar
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven cheddarost
1 dl grovhackade valnötter
Äggstanning
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
Gör så här
00:30:00
00:10:00
00:25:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1319 KJ / 315 kCal
Fett24 g
Salt1 g
Kolhydrater16 g
Protein9 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
91 stIréne
Grönkålen borde varit mixade.
Åsa
Mycket god, juldagens lunch hade rökt lax & julskinka till. Väldigt uppskattat! Åsa
Marcus
Att ha recept med ett antal lökar är ju ganska värdelöst. En lök kan ju vara ganska liten och väldigt stor.
Elisabeth
Receptet kan inte vara uppdaterat som anges nedan.
Pernilla
Ska osten ner i äggstanningen?
ICA-köket
Hej Pernilla! Den ska på samtidigt med nötterna. Receptet är nu uppdaterat. Hälsningar Niclas
Lisa
Stämmer det att det ska vara 3 rödlökar i receptet? Det kändes väl mycket och den smaken tog liksom över.
Susanne
Använder gärna créme fraîches istället för kvarg i pajdegen (mindre förstås). Hade inte så mycket grönkål. Fyllde ut med broccoli vilket blev ruskigt bra.. Stekte bacon, lök och vitlök. Därefter i med ångad grönkål och broccoli. Salt och chili i den röran. Så gott.
Carina
Kan man frysa in den, hur blir den när man tina upp den?
ICA-köket
Hej Carina! Ja, den går att frysa. Tina den sen i kylskåp och värm upp den i ugnen sen den kan bli lite blötare än när den är nylagad men det är ingen större fara! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Maria
Kan man frysa in pajen?
ICA-köket
Hej Maria! Ja, det går fint! God jul! Vänliga hälsningar Tove
Josefine
Ska man äta denna varm eller kall?
ICA-köket
Hej Josefine! Det fungerar vilket som men är ju en smaksak. Jag skulle helst vilja ha den lite ljummen. God Jul. Vänliga hälsningar Tove