Basilika- och senapsgriljerad blomkål med grönkålspesto

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
5
Basilika- och senapsgriljerad blomkål med grönkålspesto

Duka fram några pigga gröna rätter på julbordet så som basilika- och senapsgriljerad blomkål med grönkålspesto. Gott som tillbehör till skinkan och köttbullarna, men rätten kan även serveras som en lakto-ovo-vegetarisk huvudrätt.

Basilika- och senapsgriljerad blomkål med grönkålspesto

Ingredienser

8 portioner

Griljerad blomkål

ca 600 g  blomkål alt rotselleri eller kålrot (600 g blomkål motsvarar ca 800 g rotselleri eller 1 kg kålrot)
1 msk  olja
salt och svartpeppar
1/2   kruka basilika
1/2 dl  ströbröd
1   äggula
1/2 dl  senap

Grönkålspesto

125 g  hackad grönkål
1 dl  valnötter
2   vitlöksklyftor
2 dl  riven cheddarost
1/2 dl  rapsolja
1/2 dl  vatten
salt och peppar

För alla

Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cheddar mot mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: uteslut äggulan.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

I vissa recept står det att man ska vira in blomkålen i aluminiumfolie, men inte i eran. Vad är bäst? Är 150 grader för låg temp? Andra recept kan ha lite högre temp...

Linn

2022-12-12

Hej Gunbritt! Godast är den varm men funkar även att äta kall. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-12-28

Hej Ing-Marie! Om man följer receptet för 8 personer så blir det inte så konstiga mått som om man använder portionsomvandlaren. Detta är en matematisk formel och som vi skriver i texten som kommer upp, så kan det bli konstiga värden. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-12-22

Näringsvärde per portion

Energi761 KJ / 182 kCal
Fett14 g
Salt0.7 g
Kolhydrater6 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Tranbärsgriljering
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Veganska revbensspjäll av tofu
Betyg 3.3 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönkålssallad med apelsin och solrosfrön
Betyg 4.2 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostbollar med cheddar
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smördegskringlor med ost och grönkål
Betyg 5 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Filodegsrulle med grönkål och mandelpotatis
Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga