Krämig sallad med rödkål och grönkål

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
1
Krämig sallad med rödkål och grönkål

Denna krämiga sallad är helt perfekt att servera till exempelvis prinskorvar och köttbullar. Du gör salladen av rödkål och grönkål som blandas med en krämig sås gjord på parmesanost och crème fraiche, toppa med rostade pumpakärnor och fräscha granatäppelkärnor.

Krämig sallad med rödkål och grönkål

Ingredienser

8 bufféportioner
1/4   litet rödkålshuvud (à ca 300 g)
125 g  hackad färsk grönkål
1/2 tsk  salt
1 dl  finriven parmesan
2 msk  finhackad kapris
2 dl  crème fraiche
1 msk  dijonsenap
1/2 dl  majonnäs
svartpeppar
2 msk  pumpakärnor
1 dl  frysta granatäppelkärnor

Till servering

kycklingköttbullar
kycklingprinskorv

För alla

Kontrollera noga innehållet i tillbehören.
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat

Kommentar

Trevlig och färgglad liten sallad som gick hem hos alla, även den familjemedlem som inte brukar tycka om kål. Den kommer vi göra fler gånger.

Evalena

2022-12-25

Näringsvärde per portion

Energi788 KJ / 188 kCal
Fett16 g
Salt1 g
Kolhydrater5 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
Betyg 4.6 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sallad med kamutvete, kyckling och krispig kål
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bowl med sötpotatis, kikärtor och fetaost
Betyg 4.3 av 5.
77 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Våfflor med mango, passionsfrukt och grädde
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Medelhavssallad med tomat, oliver och basilikadressing
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortilla bowls med kycklingvingar och grönkål
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga