Grönkål

19

1

Grönkål

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Detta recept på perfekt grönkål är ett måste på julbordet! Hacka och fräs din skinkspadskokta kål före du tillsätter grädde, smakar av och låter puttra en stund. Den krämiga grönkålen passar utmärkt med skinka och köttbullar.

Grönkål

Ingredienser

8 portioner

2 stora grönkålsstånd (à ca 1/2 kg)

5 dl skinkspad eller köttbuljong (fond eller tärning + vatten)

1 msk smör eller margarin

1 dl vispgrädde

1 tsk salt

1/2 tsk socker

1 krm vitpeppar

Gör så här

Skölj och repa bladen från grönkålen. Koka kålen mjuk i skinkspadet i en gryta ca 20 min.

Ta upp kålen med en hålslev och hacka den grovt, gärna i matberedaren. Fräs kålen i matfettet i en gryta.

Späd med grädden och smaka av med salt, socker och peppar. Låt puttra ca 10 min. Servera kålen på julbordet till korv, köttbullar och skinka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentar

Skriv din kommentar

Malin

2003-12-08

jag brukar aldrig smaka grönskålen med socker salt och peppar utan med sirap och grädde det tycker jag ger godare smak.

Näringsvärde per portion

Energi 500 KJ / 120 kCal

Fett 8 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Halländsk långkål

30

Halländsk långkål

8

10

Grönkålssoppa med frikadeller

8

Grönkålssoppa med frikadeller

Dopp i grytan med äpple och ingefära

0

Dopp i grytan med äpple och ingefära

Långkål med skinka

13

Långkål med skinka