Grönkålssoppa med frikadeller

Supersmarrig grönkålssoppa passar perfekt om du har kvar skinkspadet från julbordet. Frikadellerna kokas i spadet och sedan tillsammans med grönkålen och lite extra kryddor. Servera din värmande soppa med en ostsmörgås.

Gör så här
00:10:00
00:05:00
00:10:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott! Påminner om min mormors recept som var min favorit rätt som liten. Gjorde frikadellerna med havregryn istället för ströbröd och hade i en halv finhackad lök till ca 700 g färs, samt lite fond och senap. Blev kanon!
Anna
2024-10-14Späd inte skinkspadet för mycket till en början, eftersom både frikadeller och grönkål drar åt sig sältan. Om du ska frysa rätten, frys frikadellerna separat och ta fram så många du behöver. Hårdkokt ägg är naturligtvis också gott till.
Lena
2005-01-04