Gröna fritters med citron

Här är ett superenkelt och gott, grönt recept med mycket smak och färg för dig som vill och vågar prova något nytt. Servera som lätt lunch eller mellanmål …..eller varför inte på brunchbordet!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina broccolin lite lätt så att den går att hacka.
Blanda ägg och mjöl med finriven ost.
Hacka broccoli och ärter grovt i en matberedare. Tillsätt blandningen i äggsmeten och blanda om väl.
Stek smeten som små plättar i smör och olivolja.
Till servering: Pressa över citronsaft vid servering.

Recept och bild från Findus.

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost. Välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Tips

I en plättlagg går det lätt som en plätt att göra fritters.

Ingredienser

Portioner: 4

200 g fryst broccoli
2 ägg
1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl lagrad riven ost (gärna svecia)
2 dl ärter (gärna Ebba ärter)
smör och olivolja (till stekning)

Till servering

1 citron

Kupongen är laddad

Svenskt Smör, valfri

5:- Rabatt

Arla 500 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 876 kJ / 209 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept