Grön tomatmarmelad med apelsin

Name: Grön tomatmarmelad med apelsin
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg gröna tomater; 9 dl strösocker; rivet skal av 1 apelsin; 1 tsk flytande Atamon konserveringsmedel

4.8Världens godaste

Under 60 min 4 ingredienser Medel

Grön tomatmarmelad är en läckert grön marmelad som du relativt enkelt tillagar själv. De gröna tomaterna grovhackas i matberedare och sedan tillsätts bland annat socker och apelsinskal. Förvara den goda marmeladen svalt i glasburkar.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

undefined

1 kg gröna tomater

9 dl strösocker

rivet skal av 1 apelsin

1 tsk flytande Atamon konserveringsmedel

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bra att veta om att koka marmelad.

Skölj och hacka tomaterna i matberedaren - inte för fint. Låt mixen rinna av i en sil så att det mesta av vätskan försvinner.

Koka tomatmixen utan socker i ca 15 min utan lock. Rör sedan ner socker och apelsinskal och fortsätt koka kraftigt i ca 10 minuter under omrörning tills marmeladen tjocknar.

00:15:00

00:10:00

Ta av grytan från värmen och skumma ytan väl, gärna med en hålslev. Tillsätt konserveringsmedel.

Häll i marmeladen i väl rengjorda och steriliserade glasburkar. Förslut dem direkt. Förvara i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hackade i en liten bit chillifrukt för lite mer sting.
Anneli
2020-10-02
Jag har nu gjort denna marmelad varje år och som det stod i Buffé så passar den utmärkt ovanpå leverpastej. Gillar ni marmelad så testa denna ni ångrar er inte.
Lena
2003-11-16

Testa liknande recept

Äppelmarmelad med korinter och sherry
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Syrlig morotsmarmelad
Betyg 2.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Morotsmarmelad
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fransk rabarbermarmelad
Betyg 4.1 av 5.149 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Apelsin- och citronmarmelad
Betyg 2.9 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelgodis
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blåbärssylt Tomat Tomat marmelad Apelsinmarmelad Svartvinbärssylt Alla hjärtans dag-frukost