Grön potatissallad

Name: Grön potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 900 g färskpotatis; 1 röd paprika; 1 förp majskorn (à 150 g); 1 msk olja; 2 vitlöksklyftor; 1/2 tsk spiskummin; 1 krm cayennepeppar; 1 krm salt; 1/2 isbergssalladshuvud; 1/2 isbergssalladshuvud; 20 g persilja; 1 msk dijonsenap; 1 msk färskpressad citronsaft; 1 tsk torkad oregano; 1 dl majonnäs; salt; peppar

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Underbart god potatissallad där den mjuka potatisen möter krispig isbergssallad och stekt majs. Till det en smakrik dressing med både dijonsenap och oregano. I dressingen mixar du också ner isbergssallad som då får en härlig konsistens. En potatissallad att njuta av vid många tillfällen.

Ingredienser

8 portioner

Sallad

900 g färskpotatis

1 röd paprika

1 förp majskorn (à 150 g)

1 msk olja

2 vitlöksklyftor

1/2 tsk spiskummin

1 krm cayennepeppar

1 krm salt

1/2 isbergssalladshuvud

Dressing

1/2 isbergssalladshuvud

20 g persilja

1 msk dijonsenap

1 msk färskpressad citronsaft

1 tsk torkad oregano

1 dl majonnäs

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sallad: Koka potatisen mjuk i saltat vatten.

Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar och häll av majsen. Stek majs och paprika i oljan i en stekpanna, tills majsen får lite färg, pressa i vitlöken och stek 1 minut till. Tillsätt spiskummin, cayennepeppar och salt. Ta av stekpannan från värmen. Låt svalna.

00:01:00

Skär isbergssalladen i stora bitar.

Dressing: Skär salladen och persiljan i grova bitar. Mixa alla ingredienser till dressingen slätt och smaka av med salt och peppar.

Dela eventuellt potatisen om den är stor. Blanda potatisen med paprikan, majsen och dressingen. Vänd ner isbergssalladen och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Supergod, gjorde till 4 personer men tog mer majs o paprika än receptet och så mer kryddor o dijon senap.
Susanne
2025-07-10

Energi1776 KJ / 425 kCal

Fett22 g

Salt1.1 g

Kolhydrater48 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Fruktig sallad med grillad nektarin och ädelost till grillkorv
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad fransk potatissallad med dragon
Betyg 4.7 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad potatis och blomkål med salsa verde
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad på grillen
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparrissallad
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kabanoss med potatissallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad Ostpaj Rostad kyckling Rotfruktssallad Svenska studenten Rotfruktspaj