Grön kokoschutney

6
0
Grön kokoschutney

Tilltalande chutney med ingefära, chilifrukt, citronjuice, honung, riven kokos och persilja. Denna läckra kokoschutney får sin vackra gröna färg från de färska örterna. Servera chutneyn tillsammans med indiska maträtter.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Grön kokoschutney

Ingredienser

6 portioner
6 - 6 1/2 cm ingefära
4 gröna chilifrukter (t ex spansk peppar)
4 krukor färsk koriander
1 kruka mynta eller persilja
1/2 vitlöksklyfta
1 1/2 dl färskpressad lime- eller citronjuice
rivet skal av 1 lime
4/5 dl honung
1 påse riven kokos (à 250 g)
2 1/2 dl olja
2 1/2 dl vatten
1 tsk salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Testa liknande recept

Mintchatni
Tomatchutney
Raw aprikosbollar