Grön ärtsoppa med räkor

Name: Grön ärtsoppa med räkor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 minibaguetter (flerkorn); 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olja; 600 g frysta gröna ärtor; 9 dl mjölk; 1 hönsbuljongtärning; salt; peppar; 1 burk räkor i lake (à 360 g varav 170 g räkor); 2 tomater; 1 rödlök; 1 msk hackad dill

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En värmande och härligt grön ärtsoppa som får en lite lyxigare känsla av räk- och tomatsalladen. En god och väldigt lättlagad rätt som tillsammans med baguetterna mättar bra.

Ingredienser

4 portioner

6 minibaguetter (flerkorn)

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 msk olja

600 g frysta gröna ärtor

9 dl mjölk

1 hönsbuljongtärning

salt

peppar

Räk- och grönsaksblandning

1 burk räkor i lake (à 360 g varav 170 g räkor)

2 tomater

1 rödlök

1 msk hackad dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Grädda brödet enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka lök och vitlök, fräs den i oljan i en kastrull. Tillsätt ärter, mjölk och buljongtärning eller fond. Koka upp och koka ca 2 minuter. Mixa soppan och smaksätt med salt och peppar.

00:02:00

Blandning: Låt räkorna rinna av. Dela och skär tomaterna i mindre bitar. Skala och hacka löken, blanda den med räkor, tomater och dill.

Servera soppan med räk- och grönsaksblandningen och bröd.

Tips

Om man vill ha soppan slät så kan den silas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Oscar
21 juni 2011
Rekommenderar verkligen att sila soppan. Sen vet jag inte riktigt vad räkorna och röran hade där att göra?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2164 KJ / 516 kCal

Fett15 g

Kolhydrater57 g

Protein35.8 g

Testa liknande recept

Ärtsoppa med lax
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ärtsoppa med lax

Soppa på gröna ärtor
Betyg 4.3 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Soppa på gröna ärtor

Soppa på gröna ärtor med räkbaguette
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Soppa på gröna ärtor med räkbaguette

Minestrone med kyckling
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Minestrone med kyckling

Grönärtsoppa med getostkrutong
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönärtsoppa med getostkrutong

Crème ninon med skagenröra i baguette
Betyg 3.2 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Crème ninon med skagenröra i baguette

Vitlöksbröd Höst - recept på höstmat Skaldjurssoppa Middag soppa recept Soppa med räkor Grillad middag