Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås

Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås
Under 30 min15 ingredienser Medel

Dags för mellis? Med denna gröna, näringsrika skönhet piggar du upp vilket mellanmål som helst! Gör en frisk ärthummus på söta gröna ärtor och färsk mynta och servera som smörrebröd på en skiva rågbröd tillsammans med räkor, kokt ägg och len tahinisås.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås

Ingredienser

4 portioner

Ärthummus

500 g tinade frysta gröna ärtor
1/2 dl rapsolja
2 msk färskpressad citronjuice
1/2 kruka mynta (+ extra till garnering)
2 ägg
1 1/2 msk tahini
2 - 3 msk vatten
3 tsk japansk soja
4 skivor rågbröd
4 dl skalade räkor (4 dl motsvarar ca 250 g skalade räkor)
salladsblad
1 - 2 msk riven pepparrot
salt
svartpeppar

Till servering

citronklyftor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan citronklyftor till servering.
Energi1618 KJ / 386 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater27 g
Protein24 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Landgång med grön puré och hyvlad fänkål
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rågmacka med fetaostcrème, avokado och dukkah
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnsrostad morotshummus
    Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillat bröd med cheddarröra
    Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BrunchMackaSmörgåsLaxmackorRostbiffmackaSöndagsbrunch