Grillkryddad lax med avokado och räkor

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
2
Grillkryddad lax med avokado och räkor

Den här grillkryddade laxen serverar du tillsammans med en avokado- och räksallad som har crème fraiche med smak av tomater och saffran till grund. Vid sidan av denna lax med räkor och avokado passar kokt potatis eller ris riktigt bra.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Grillkryddad lax med avokado och räkor

Ingredienser

4 portioner
4   laxkotletter (à 150 g)
grillkrydda
1 kg  oskalade räkor 1 kg oskalade räkor motsvarar 1 burk räkor i lake (à 390 g)
2   avokador
1 - 1 1/2 msk  citronjuice
salt och peppar
2 dl  crème fraiche med tomat- och saffranssmak

För alla

Kontrollera grillkryddans innehåll. Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och smaksätt själv med saffran och tomat.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Smaksätt med tomat och saffran.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott poäng 10/10 vi åt nudlar till.

Rita

2009-09-25

Gott och somrigt recept, dock saknade jag en sås till maten. Det blir nog lätt torrt om man har ris eller pasta till laxen och räk- avokadosalladen. Vi löste det med en klick tsatsiki...

Patricia

2005-05-19

Testa liknande recept

Teriyakilax med wasabi- och gräslökssmör
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hoisin- och sesamlax
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med champinjontzatziki
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chili- och limemarinerad stekt lax med yoghurtsås
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Halstrad lax med vinägrett
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxkotlett med dill- och kaprissås
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga