Lax med champinjontzatziki

Name: Lax med champinjontzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 12 potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg); 4 laxkotletter (à ca 150 g) eller djupfrysta portionsbitar laxfilé (à 140 g); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 250 g champinjoner; 1/2 knippa persilja; 2 dl matlagningsyoghurt; 1/2 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 1 - 2 pressade vitlöksklyftor

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Denna lax med champinjontzatziki är en somrig middag med lätta smaker. Laxkotletterna, eller laxfiléerna, som du grillar får en bra vän i tzatzikin på champinjoner, persilja och vitlök med en bas av matlagningsyoghurt. Laxen serveras med potatis.

Ingredienser

4 portioner

10 - 12 potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)

4 laxkotletter (à ca 150 g) eller djupfrysta portionsbitar laxfilé (à 140 g)

1 tsk salt

1 krm peppar

Champinjontzatziki

250 g champinjoner

1/2 knippa persilja

2 dl matlagningsyoghurt

1/2 tsk salt

1 krm mald vitpeppar

1 - 2 pressade vitlöksklyftor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Tzatziki: Skölj och skiva champinjonerna tunt. Strimla persiljan. Blanda matyoghurten med champinjoner och persilja. Smaka av med salt, mald vitpeppar och gärna pressade vitlöksklyftor.

Grilla laxkotletterna eller laxfilébitarna på utegrill eller i grillpanna ca 5 minuter per sida. Krydda med salt och peppar.

00:05:00

Servera laxen med potatis, champinjontzatziki och en grön sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2331 KJ / 558 kCal

Fett19.8 g

Testa liknande recept

Äppeltzatziki
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Äppeltzatziki

Olivtzatziki
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Olivtzatziki

Chèvre-tzatziki
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chèvre-tzatziki

Mynta- och tzatsikisås
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mynta- och tzatsikisås

Apelsinmarinerade laxkotletter
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinmarinerade laxkotletter

Morotstzatziki
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Morotstzatziki

Grillad middag Grilla kotlett Kokt högrev Grilla lök Röror till grillat Grilla portobello