Grilled cheese-snittar

Name: Grilled cheese-snittar
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 skivor briochebröd; 2 - 3 msk smör; 100 g riven mozzarella; 100 g riven prästost; salt; svartpeppar; 1/2 msk vatten; 1 citron (skal från 1/2 och 2 msk juice, för 8 port); 2 dl gräddfil; 3 msk majonnäs

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Grilled cheese-snittar är perfekta att servera till bubblet, gärna tillsammans med en frisk citrondipp. En blandning av riven mozzarella och prästost gör snittarna riktigt ostiga och smakrika.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2025

Stavar av krispigt stekta bröd fyllda med smält ost.

Ingredienser

8 portioner

Grilled cheese

8 skivor briochebröd

2 - 3 msk smör

100 g riven mozzarella

100 g riven prästost

salt

svartpeppar

1/2 msk vatten

Citrondipp

1 citron (skal från 1/2 och 2 msk juice, för 8 port)

2 dl gräddfil

3 msk majonnäs

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Grilled cheese: Bred en sida av varje brödskiva med smör.

Hetta upp en stekpanna till medelvärme. Lägg hälften av brödskivorna med den smörade sidan ner i pannan. Fördela osten på brödskivorna. Krydda med salt och peppar.

Häll 1/2 msk (för 8 port) vatten bredvid bröden i pannan, sätt på ett tätslutande lock och stek i 3-4 minuter, tills osten smält (se tips).

00:00:00

Ta av locket och lägg på resterande brödskivor på osten med den smörade sidan uppåt.

Vänd så att den ostekta brödskivan kommer nedåt i pannan och stek i några minuter tills den fått fin färg på den sidan också.

Citrondipp: Riv det yttersta av skalet på halva citronen. Pressa ur juicen. Rör ihop gräddfil, majonnäs, citronjuice och citronskal. Smaka av med salt och peppar.

Skär bröden i stavar och servera med dippen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1559 KJ / 372 kCal

Fett24 g

Salt0.7 g

Kolhydrater27 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Brûléebränd ädelost på smörstekt brioche
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegopaj med tomat- och mozzarellasallad
Betyg 2.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizzasnittar
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen tomatsallad caprese
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sydfransk lammlasagne
Betyg 4.2 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tortellini med mozzarella, tomat och persilja
Betyg 3.6 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Plockmat Snittar till fest Söndagsbrunch Mozzarella mackor Smårätter till buffé Lördagsbrunch